detecció

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

ca detecció, n f
es detección, n f
fr détection, n f
en detection, n

<Seguretat alimentària > Anàlisi del risc>

Definición

Observació de la presència d'una substància mitjançant la conversió d'alguna de les seves propietats físiques o químiques en un senyal mesurable.