nivell adequat de protecció

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

ca nivell adequat de protecció, n m
ca NAP, n m sigla
es nivel adecuado de protección, n m
es NAP, n m sigla
fr niveau approprié de protection, n m
fr NAP, n m sigla
en appropriate level of protection, n
en ALOP, n sigla

<Seguretat alimentària > Anàlisi del risc>

Definición

Grau de protecció del consumidor en relació amb un producte alimentari que es considera adequat segons els criteris de seguretat alimentària establerts.

Nota

Per a establir el nivell adequat de protecció cal tenir en compte els objectius d'innocuïtat dels aliments i els objectius de rendiment.