enllaç C-glucosídic

Aquesta fitxa ha estat elaborada pel TERMCAT en el marc del projecte Guaita terminològica, en què col·laboren l'Institut d'Estudis Catalans, el TERMCAT i la Universitat Pompeu Fabra.

Guaita terminològica és un projecte d'extracció de terminologia científica i tècnica d'un corpus original en anglès i de revistes especialitzades en català.

ca enllaç C-glucosídic, n m
ca unió C-glucosídica, n f sin. compl.
es enlace C-glucosídico, n m
es unión C-glucosídica, n f
en C-glucosidic bond, n
en C-glucosidic linkage, n

<Ciències de la vida > Bioquímica>

Definición

Enllaç glucosídic en què la unió entre la glucosa i la molècula es fa mitjançant un àtom de carboni de la molècula.

Nota

L'enllaç C-glucosídic és resistent a la hidròlisi, a diferència de la resta d'enllaços glucosídics.