Back to top

Lèxic d'additius alimentaris

Presentación
ferrocianur de calci ferrocianur de calci

Antiaglomerant

  • ca  ferrocianur de calci, n m
  • es  ferrocianuro de calcio
  • fr  ferrocyanure de calcium
  • en  calcium ferrocyanide
  • cod  E 538

Antiaglomerant

ferrocianur de potassi ferrocianur de potassi

Antiaglomerant

  • ca  ferrocianur de potassi, n m
  • es  ferrocianuro de potasio
  • fr  ferrocyanure de potassium
  • en  potassium ferrocyanide
  • cod  E 536

Antiaglomerant

ferrocianur de sodi ferrocianur de sodi

Antiaglomerant

  • ca  ferrocianur de sodi, n m
  • es  ferrocianuro de sodio
  • fr  ferrocyanure de sodium
  • en  sodium ferrocyanide
  • cod  E 535

Antiaglomerant

fitosterols rics en estigmasterol fitosterols rics en estigmasterol

Estabilitzador

  • ca  fitosterols rics en estigmasterol, n m pl
  • es  fitosteroles ricos en estigmasterol
  • fr  phytostérols riches en stigmastérol
  • en  stigmasterol-rich plant sterols
  • cod  E 499

Estabilitzador

fosfat àcid de sodi i alumini fosfat àcid de sodi i alumini

Correctiu de l'acidesa, Emulsionant

  • ca  fosfat àcid de sodi i alumini, n m
  • es  fosfato ácido de sodio y aluminio
  • fr  phosphate d'aluminium sodique acide
  • en  acidic sodium aluminium phosphate
  • cod  E 541

Correctiu de l'acidesa, Emulsionant

fosfat de dicalci fosfat de dicalci

Agent de tractament de la farina, Correctiu de l'acidesa, Enduridor, Estabilitzador, Sal emulsionant

  • ca  fosfat de dicalci, n m
  • es  fosfato de dicalcio
  • fr  phosphate de dicalcium
  • en  dicalcium phosphate
  • cod  E 341 ii)

Agent de tractament de la farina, Correctiu de l'acidesa, Enduridor, Estabilitzador, Sal emulsionant

fosfat de dimagnesi fosfat de dimagnesi

Antiaglomerant, Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Sal emulsionant

  • ca  fosfat de dimagnesi, n m
  • es  fosfato de dimagnesio
  • fr  phosphate de dimagnésium
  • en  dimagnesium phosphate
  • cod  E 343 ii)

Antiaglomerant, Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Sal emulsionant

fosfat de dimidó fosfat de dimidó

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

  • ca  fosfat de dimidó, n m
  • es  fosfato de dialmidón
  • fr  phosphate de diamidon
  • en  distarch phosphate
  • cod  E 1412

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

fosfat de dimidó acetilat fosfat de dimidó acetilat

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

  • ca  fosfat de dimidó acetilat, n m
  • es  fosfato acetilado de dialmidón
  • es  fosfato de dialmidón acetilado
  • fr  phosphate de diamidon acétylé
  • en  acetylated distarch phosphate
  • cod  E 1414

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

fosfat de dimidó fosfatat fosfat de dimidó fosfatat

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

  • ca  fosfat de dimidó fosfatat, n m
  • es  fosfato de dialmidón fosfatado
  • fr  phosphate de diamidon phosphaté
  • en  phosphated distarch phosphate
  • cod  E 1413

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat