Back to top

Lèxic d'additius alimentaris

Presentación
talc talc

Agent glaçador, Antiaglomerant, Texturitzant

  • ca  talc, n m
  • es  talco
  • fr  talc
  • en  talc
  • cod  E 553b

Agent glaçador, Antiaglomerant, Texturitzant

tartrat d'estearoïl tartrat d'estearoïl

Agent de tractament de la farina

  • ca  tartrat d'estearoïl, n m
  • es  tartrato de estearoilo
  • fr  tartrate de stéaroyle
  • en  stearoyl tartrate
  • cod  E 483

Agent de tractament de la farina

tartrat de calci tartrat de calci

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

  • ca  tartrat de calci, n m
  • es  tartrato de calcio
  • fr  tartrate de calcium
  • en  calcium tartrate
  • cod  E 354

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

tartrat de dipotassi tartrat de dipotassi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  tartrat de dipotassi, n m
  • es  tartrato de dipotasio
  • fr  tartrate de dipotassium
  • en  dipotassium tartrate
  • cod  E 336 ii)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

tartrat de disodi tartrat de disodi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  tartrat de disodi, n m
  • es  tartrato de disodio
  • fr  tartrate de disodium
  • en  disodium tartrate
  • cod  E 335 ii)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

tartrat de ferro tartrat de ferro

Antiaglomerant en la sal i els succedanis de la sal

  • ca  tartrat de ferro, n m
  • es  tartrato de hierro
  • fr  tartrate de fer
  • en  iron tartrate
  • cod  E 534

Antiaglomerant en la sal i els succedanis de la sal

tartrat de monopotassi tartrat de monopotassi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  tartrat de monopotassi, n m
  • es  tartrato de monopotasio
  • fr  tartrate de monopotassium
  • en  monopotassium tartrate
  • cod  E 336 i)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

tartrat de monosodi tartrat de monosodi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  tartrat de monosodi, n m
  • es  tartrato de monosodio
  • fr  tartrate de monosodium
  • en  monosodium tartrate
  • cod  E 335 i)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

tartrat doble de sodi i potassi tartrat doble de sodi i potassi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  tartrat doble de sodi i potassi, n m
  • es  tartrato doble de sodio y potasio
  • fr  tartrate double de sodium et de potassium
  • en  potassium sodium tartrate
  • cod  E 337

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

tartrats de potassi tartrats de potassi

Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  tartrats de potassi, n m pl
  • es  tartratos de potasio
  • fr  tartrates de potassium
  • en  potassium tartrates
  • cod  E 336

Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant