Vuelva a la lista de diccionarios online

Diccionari de veterinària i ramaderia

Presentación

Búsqueda básica

Búsqueda avanzada

  • ca  pasteurització, n f
  • es  pasteurización
  • fr  pasteurisation
  • en  pasteurization

Veterinària i ramaderia > Bromatologia

Definición
Tècnica de conservació d'aliments, generalment líquids, que consisteix a escalfar-los a temperatures inferiors als 100ºC durant un període de temps curt i a refredar-los ràpidament per tal d'eliminar-ne els gèrmens patògens sense modificar-ne de forma substancial la composició i les propietats.

Nota

  • A diferència de l'esterilització, la pasteurització normalment només elimina entre un 95 i un 99% dels gèrmens.
  • ca  pasteurització HTST, n f
  • es  pasteurización HTST
  • fr  pasteurisation haute
  • fr  pasteurisation HTST
  • fr  pasteurisation instantanée
  • en  high temperature short time pasteurization
  • en  HTST pasteurization

Veterinària i ramaderia > Bromatologia

Definición
Pasteurització ultraràpida de la llet que consisteix a escalfar-la durant quinze segons a una temperatura compresa entre 72ºC i 75ºC.

Nota

  • La sigla HTST prové de l'anglès high temperature short time.
  • ca  pastilla, n f
  • es  pastilla
  • fr  pastille
  • en  lozenge

Veterinària i ramaderia > Clínica

Definición
Forma farmacèutica sòlida, de forma variada i de fractura llisa, que s'obté per conglutinació en calent i que s'administra per via oral.

Nota

  • La pastilla i el comprimit són dues formes diferents. Els excipients necessaris per fer la pastilla són mucílags i, en menor proporció, el sucre blanc. És una forma farmacèutica en via de desaparició del mercat.
  • ca  pastura, n f
  • ca  pastiu, n m sin. compl.
  • ca  pasturatge, n m sin. compl.
  • es  pastos
  • es  pasturaje
  • fr  pâturage
  • fr  pâture
  • en  pasture

Veterinària i ramaderia > Ramaderia > Nutrició i alimentació

Definición
Lloc on el bestiar menja el past.
  • ca  pastor | pastora, n m, f
  • es  pastor
  • fr  gardien
  • fr  pasteur
  • fr  pâtre
  • en  herder
  • en  herdsman

Veterinària i ramaderia > Ramaderia

Definición
Ramader que es dedica a menar bestiar o aviram a pasturar, en té cura i el guarda.

Nota

  • Actualment, per la transformació que ha sofert la ramaderia tradicional, en molts casos l'activitat del pastor ha derivat en la de granger.
  • ca  pastor alemany
  • es  pastor alemán
  • fr  berger allemand
  • en  German Shepherd

Veterinària i ramaderia > Etnologia > Races canines > Funció: pastor

  • ca  pastor belga de Groenendael
  • es  pastor belga Groenendael
  • fr  berger belge Groenendael
  • en  Groenendael Belgian Shepherd

Veterinària i ramaderia > Etnologia > Races canines > Funció: guarda

  • ca  pastor belga de Tervueren
  • es  pastor belga Tervueren
  • fr  berger belge Tervueren
  • en  Tervueren Belgian Shepherd

Veterinària i ramaderia > Etnologia > Races canines > Funció: guarda

  • ca  pastor belga malinois
  • es  pastor belga malinois
  • fr  berger belge malinois
  • en  Malinois Belgian Shepherd

Veterinària i ramaderia > Etnologia > Races canines > Funció: guarda

  • ca  gos d'atura
  • ca  pastor català sin. compl.
  • es  pastor catalán
  • fr  berger catalan
  • en  Catalan Sheepdog

Veterinària i ramaderia > Etnologia > Races canines > Funció: pastor