ensaïmada
ensaïmada
Cuina
- ca ensaïmada, n f
Cuina
Definición
Pasta circular elaborada amb farina, sucre, saïm i ous que es menja especialment durant els dies de festa.
ensaïmada de Sant Joan
ensaïmada de Sant Joan
Cuina
- ca coca bamba, n f
- ca ensaïmada de Sant Joan, n f sin. compl.
Cuina
Definición
Pasta circular i inflada elaborada amb farina, sucre, saïm i ous, que se sol menjar acompanyada d'una tassa de xocolata durant l'esmorzar del diumenge de la festa.
ensortilla
ensortilla
Altres elements
- ca ensortilla, n f
Altres elements
Definición
Anella de ferro penjada d'una corda a certa alçada que els cavallers, al galop, han d'encertar amb l'asta en els Jocs des Pla de Ciutadella.
entrega de la bandera
entrega de la bandera
Actes rellevants
- ca entrega de la bandera, n f
Actes rellevants
Definición
Acte en què el batle entrega la bandera al caixer fadrí.
Nota
- A les festes de Sant Joan de Ciutadella qui lliura la bandera al caixer fadrí és la dona del caixer casat, que l'ha custodiada al seu domicili des del Diumenge des Be.
Es Mahón
Es Mahón
Tonades
- ca Es Mahón, n m
Tonades
Definición
Cançó que es canta un cop acabat l'acte del pregó en les festes de Maó.
Nota
- L'origen de la cançó és incert: hi ha qui assegura que va ser composta amb motiu de la visita del rei Alfons XIII a Maó el 1904; en canvi, una altra teoria afirma que es tracta d'una adaptació de la cançó "Es Avilés".
espasí
espasí
Indumentària dels caixers
- ca espasí, n m
Indumentària dels caixers
Definición
Espasa curta i prima que forma part de la indumentària d'alguns caixers.
esperó
esperó
Indumentària dels caixers
- ca esperó, n m
Indumentària dels caixers
Definición
Instrument de metall compost per una punxa o una rodeta amb punxes que es porta a la part posterior de la bota de cavalcar i serveix per ferir el ventre del cavall i estimular-lo a trotar, galopar o botar.
estel
estel
Ornaments dels cavalls
- ca estel, n m
Ornaments dels cavalls
Definición
Ornament en forma d'estrella de cinc puntes o de circumferència, folrat de vellut amb adorns de diferents colors i un mirallet al mig, que els cavalls llueixen al front durant les festes.
Nota
- No en duen els cavalls del caixer senyor o caixer batle, del caixer capellà ni, a Ciutadella, del caixer casat.
