xirimoia - Argot culinari i gastronòmic

Fruit del xirimoier, de la mida d'una taronja, d'aspecte xafat i pell verda que es torna terrosa tirant a negra quan és ben madur, i de carn blanquinosa i mantegosa amb una olor i un gust exquisits. Se serveix fresca partida pel mig. Se'n fan sorbets i amanides de fruites.