Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

laminar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  laminar, v tr
  • es  laminar
  • fr  laminer

Definición
Sotmetre un producte a una deformació que en redueix el gruix, especialment una massa de farina, per treure'n una pasta alimentosa plana, com ara canelons o lasanya.