Vázquez Montalbán, Manuel
Vázquez Montalbán, Manuel
- ca Vázquez Montalbán, Manuel
Definición
(1939-2003) Escriptor català en llengua castellana. En la seva obra, que és considerable, es troba L'art del menjar a Catalunya, de tema exclusivament gastronòmic, redactada en català, i La cocina catalana redactat en llengua castellana.