Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

orella de Judes - Glossari de sabors del món

Presentación
  • ca  orella de Judes, n f
  • es  oreja de Judas, n f
  • fr  oreille de Judas, n f
  • fr  oreille du diable, n f
  • en  jelly ear, n
  • en  Jew's ear, n
  • en  wood ear, n
  • zh  mù'ěr, n
  • nc  Auricularia auricula
  • nc  Auricularia auricula-judae

Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats

Definición
Bolet que creix a la soca d'alguns arbres, com ara el saüc.

Nota

  • L'orella de Judes és un ingredient del plat rave rusticà amb orelles de Judes (vegeu-ne la fitxa).