perill emergent
perill emergent
- ca perill emergent, n m
- es peligro emergente, n m
- fr danger émergent, n m
- en emerging danger, n
Anàlisi del risc
Definición
Perill alimentari d'identificació recent o que ha augmentat el potencial de dany, que constitueix una amenaça nova per a la sanitat pública local, regional o internacional, ja que la població hi està més exposada o hi té més sensibilitat.
Nota
- Un perill emergent sol anar associat a un risc emergent.
