vida útil
vida útil
- ca vida útil, n f
- es vida útil, n f
- fr durée de vie, n f
- fr vie utile, n f
- en useful life, n
Anàlisi del risc
Definición
Període de temps previst durant el qual un aliment és segur, conserva les característiques nutricionals declarades, i manté l'estabilitat i les propietats organolèptiques.
Nota
- 1. La vida útil determina la data de caducitat i la data de consum preferent d'un aliment.
- 2. S'anomena vida útil comercial la vida útil durant la qual un aliment manté les propietats organolèptiques, i vida útil segura la vida útil durant la qual un aliment és innocu i segur.
