torta del Casar [es]
torta del Casar [es]
- ca torta del Casar [es], n f
- es torta del Casar, n f
- fr torta del Casar, n f
- en torta del Casar, n
Definición
Formatge elaborat amb llet crua d'ovella, coagulada amb herbacol, amb un període de maduració mínim de dos mesos, de pasta tova, molt cremós, originari de la zona centre-sud de la província espanyola de Cáceres.
