provolone
provolone
- ca provolone, n m
- es provolone, n m
- fr provolone, n m
- it provolone, n m
- en provolone, n
Formatges del món
Definición
Formatge fet amb llet de vaca o de búfala, de pasta premsada dura i amb gust de vegades una mica picant, que se sol presentar en peces grosses de forma esfèrica o oblonga, originari d'Itàlia.
