Back to top

Gastronomia del Pròxim Orient

Presentación
  • ca  banya de gasela, n f
  • es  cuerno de gacela
  • es  kaab al ghazal
  • fr  corne de gazelle
  • fr  kaab el ghzal
  • en  gazelle's horn
  • en  kab al-gazal

Definición
Pastisset amb forma de mitja lluna farcit amb una pasta d'ametlles aromatitzada amb aigua de flors de taronger, originari del Magrib.

Nota

  • La transcripció simplificada de la denominació àrab és kab al-gazal ('garró de gasela', literalment) o qarn al-gazal ('banya de gasela').