Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari d'hoteleria i turisme. Barcelona: Edicions 62: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2001. 201 p. (Diccionaris i obres de referència; 21)
ISBN 84-297-4994-2; 84-393-5573-4

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  autoservei, n m
  • es  autoservicio
  • fr  restaurant libre-service
  • en  self-service
  • de  Selbstbedienung

<Hoteleria i turisme > Restauració>

Definició
Sistema de servei d'alguns establiments de restauració on cadascú se serveix i passa en acabat pel control de caixa, on paga l'import del total abans del seu consum.