cafetera - Argot culinari i gastronòmic

Utensili casolà que serveix per a fer o servir el cafè. Des del segle XVII, en què es va començar a fer servir la paraula, que aquest utensili ha canviat molt. Des de les cafeteres proveïdes d'un fogonet portàtil i d'un gresol d'alcohol, passant pels models d'infusió, s'ha arribat a les cafeteres elèctriques que funcionen per pressió, o bé amb filtre (gota a gota al vapor), que ofereixen la comoditat de fer les tasses precises. Malgrat tot, per a un gran nombre de serveis, com ara col·legis, casernes, campaments i hospitals, continua fent-se el cafè per infusió en grans recipients, que, una vegada escaldat, es filtra amb el famós mitjó o una mànega adient.