Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

cafit -ida - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  cafit -ida, adj
  • es  relleno
  • fr  farci

Definició
Abundant, copiós, complet, molt ple. Es pot aplicar a carn picada assaonada, herbes o altres menjars, amb què s'omplen peces d'aviram, aus, hortalisses, calamars, peixos, pastissos, etc.

Nota

  • Vegeu: farciment i farcir.