formatge de cabra
formatge de cabra
- ca formatge de cabra, n m
- es queso de cabra
- fr fromage de chêvre
Definició
Formatge preparat exclusivament amb llet de cabra i que conté com a mínim un 45% de matèries grasses. També hi ha formatges que estan fets amb una mescla de llet de vaca i llet de cabra.
