Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

quètxup - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  quètxup, n m
  • es  kétchup
  • fr  ketchup

Definició
Salsa d'origen anglès presentada en flascons de vidre o de plàstic, la base de la qual és el tomàquet, condimentat amb altres ingredients, i que s'utilitza d'acompanyament en la cuina ràpida de les presses.