Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

sacarosa - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  sacarosa, n f
  • es  sacarosa
  • fr  saccharose

Definició
Sucre de canya o sucre de remolatxa, disacàrid constituït per fructosa i glucosa.

Nota

  • Vegeu: bleda-rave