quiche [fr]
quiche [fr]
- ca quiche [fr], n f
- es quiche
- fr quiche
Definició
Pastís salat que es prepara amb pasta de fondejar dins un motlle i s'omple de llardons lleugerament saltats, es cobreix amb una mescla d'ous i llet o crema ben batuts, i es cou a forn moderat uns trenta minuts.
