Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

xucrut - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  xucrut, n f
  • es  chucrut
  • fr  choucroute

Definició
Col blanca picada finament i fermentada en una salmorra aromatitzada amb baies de ginebre.