oximel
oximel
- ca oximel, n m
- es ojimiel
- fr oxymel
Definició
Beguda de l'antiguitat clàssica, molt popular a Roma durant l'Imperi Romà. Consistia en la barreja de vinagre i mel. Avui és una composició d'apotecari que es prepara fent coure dues parts de mel i una de vinagre fins a assolir el punt de xarop desitjat.
