barbeta
barbeta
- ca barbeta, n f
- ca barba de cabra, n f sin. compl.
- ca escurçonera silvestre, n f sin. compl.
Definició
Herba del gènere Tragopogon, de la família de les compostes, de fulles enteres, oblongues o linears, flors grogues ligulades, agrupades en grans capítols terminals, amb les bràctees involucrals fent un sol cercle, i fruit en aqueni bequerut i amb plomall de sedes ramoses. Quan és tendra es menja en amanides i, a més, admet totes les preparacions dels espinacs.
