Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

dessalar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  dessalar, v tr
  • es  desalar
  • fr  dessaler
  • en  desalt, to

Tractament dels productes > Preparació

Definició
Treure la sal d'un aliment, especialment bacallà o altres peixos conservats per salaó.