Back to top

Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  amanir, v tr
  • ca  assaonar, v tr sin. compl.
  • ca  condimentar, v tr sin. compl.
  • ca  trempar, v tr sin. compl.
  • es  aderezar
  • es  aliñar
  • es  condimentar
  • es  sazonar
  • fr  assaisonner
  • en  season, to

Tractament dels productes > Additaments i assaonaments

Definició
Afegir un o més condiments a una menja per donar-li olor o fer-la més saborosa.