Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

Diccionari de química (històric complet)

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  bec de Bunsen, n m
  • es  mechero de Bunsen
  • en  Bunsen burner

Termes generals

Definició
Aparell que consisteix en un tub de ferro vertical enroscat a un suport , a l'interior del qual, a causa de l'escassa quantitat d'aire que hi arriba, es produeix una combustió incompleta. Per la part inferior entra gas natural o propà. Una mica més amunt hi ha una anella metàl•lica que pot gira i que regula l'entrada d'aire. La flama interior és la flama reductora i és de color blau, excepte la part superior, que és groga. En aquest punt hi ha la temperatura més elevada del bec de Bunsen. La flama exterior és la flama oxidant, és pràcticament incolora i envolta totalment la flama reductora. Aquesta és la zona on es produeix l'oxidació final i el gas s'acaba de cremar quasi completament.
  • ca  bec de gas, n m
  • es  mechero
  • en  burner top

Termes generals

Definició
Peça metàl·lica, generalment tubular, que es presenta sola o formant part d'un aparell més complex, i per l'extrem de la qual surt un gas.
  • ca  beguda alcohòl·lica, n f
  • es  bebida alcohòlica
  • en  alcoholic beverage
  • en  alcoholic drink

Química orgànica

Definició
Beguda que conté ^etanol^ procedent de la fermentació dels sucres, generalment de fruites o d'altres vegetals, com el raïm, la poma, la canya i la civada.

Nota

  • Normalment, el contingut alcohòlic no supera els 20º si no és que, mitjançant un procés de destil·lació o per l'addició directa d'etanol, s'augmenta artificialment el grau alcohòlic.
  • ca  benzo-
  • ca  benz- sin. compl.
  • es  benz-
  • es  benzo-
  • en  benz-
  • en  benzo-

Química orgànica

Definició
Prefix que es fa servir per designar els compostos que conten un anell benzènic o més.

Nota

  • Per exemple, en la benzofenona i el benzofuran.
  • ca  benzaldehid, n m
  • es  benzaldehído
  • en  benzaldehyde
  • for  C6H5CHO

Química orgànica

Definició
Aldehid derivat del benzè que es presenta com un líquid a la temperatura ordinària, incolor i té un punt d'ebullició de 179 ºC.

Nota

  • És poc soluble en aigua i miscible completament amb alcohol i amb èter, i que s'oxida fàcilment. Presenta les propietats i les reaccions generals dels aldehids i les del grup carbonil unit a un anell aromàtic, com la condensació benzoínica i la reacció de Cannizzaro. Es fa servir com a intermediari en la síntesi de colorants i d'altres productes orgànics, alguns d'aplicació farmacèutica, com analgèsics, antiespasmòdics i antireumàtics. També s'utilitza en perfumeria, en cosmètica i en alimentació com a aromatitzant.
  • ca  benzè, n m
  • es  benceno
  • en  benzene
  • for  C6H6

Química orgànica

Definició
Hidrocarbur cíclic aromàtic de sis carbonis que es presenta com un líquid a temperatura ambient, incolor i té un punt d'ebullició de 80,1 ºC.

Nota

  • És poc soluble en aigua. La molècula del benzè és constituïda per sis àtoms de carboni, amb els orbitals hibridats en forma sp2 i formant un anell. Cada àtom de carboni s'uneix a un d'hidrogen per un enllaç d'orbital molecular de tipus σ. A cadascuna de les unions carboni-carboni, totes idèntiques i formant un hexàgon regular, contribueixen, d'una banda, un parell d'electrons que formen un enllaç de tipus σ i, de l'altra, una sisena part d'un sistema conjugat de sis electrons corresponents als orbitals 2p dels 6 carbonis, deslocalitzats. La deslocalització d'un sextet d'electrons és una característica dels arens i n'explica l'aromaticitat. Una representació del benzè on s'indiquin les classes d'enllaços entre els àtoms constituents resulta molt complicada, per la qual cosa es representa habitualment d'una manera esquemàtica, per una de les dues formes equivalents mesòmeres de les estructures de Kekulé. El benzè no és gaire reactiu, però en catàlisi presenta les reaccions de substitució electròfila aromàtica més abundants i característiques de l'anell benzènic, com l'^halogenació^, la ^nitració^, la ^sulfonació^ i la ^reacció de Friedel i Crafts^ per obtenir derivats benzènics alquilats o acilats. El benzè és obtingut per ^destil•lació fraccionada^ dels olis lleugers procedents de la destil•lació del quitrà d'hulla i a partir de productes del petroli. És una de les matèries primeres fonamentals de la gran indústria química orgànica. Es fa servir en la manufactura de substàncies intermediàries per a la síntesi de medicaments, colorants i altres compostos orgànics, cuir artificial, linòleum, vernís i laca, i com a dissolvent d'ús molt generalitzat.
  • ca  hidroquinona, n f
  • ca  benzen-1,4-diol, n m sin. compl.
  • ca  1,4-dihidroxibenzè, n m sin. compl.
  • ca  p-dihidroxibenzè, n m sin. compl.
  • es  benceno-1,4-diol
  • es  1,4-dihidroxibenceno
  • es  hidroquinona
  • es  p-dihidroxibenceno
  • en  benzene-1,4-diol
  • en  1,4-dihydroxybenzene
  • en  hydroquinone
  • en  p-dihydroxybenzene
  • for  C6H4(OH)2

Química orgànica

Definició
Diol fenòlic que es presenta com un sòlid cristal·lí de color blanc amb un punt de fusió de 170 ºC.

Nota

  • És soluble en aigua, alcohol i èter. És un producte irritant per ingestió i inhalació, i cal evitar-ne el contacte amb la pell i els ulls. Es fa servir com a revelador fotogràfic, com a producte intermedi en la síntesi de colorants i com a antioxidant per a greixos i olis. S'oxida fàcilment a quinona en contacte amb l'aire, sobretot si està en solució. Per tant, s'ha de guardar ben tancat i protegit de la llum
  • ca  benzènic -a, adj
  • es  bencénico
  • en  benzene

Química orgànica

Definició
Relatiu o pertanyent al benzè.

Nota

  • S'aplica als compostos que contenen un anell o un nucli de benzè.
  • ca  benzenoide, adj
  • es  benzenoide
  • en  benzenoid

Química orgànica

Definició
Dit dels compostos que tenen semblança al benzè.

Nota

  • S'aplica a compostos que contenen l'anell de benzè. Per exemple, el ^fenol^ i l'^anilina^.
  • ca  benzí, n m
  • ca  1,2-dideshidrobenzè, n m sin. compl.
  • es  bencino
  • es  1,2-dideshidrobenceno
  • en  benzyne
  • en  1,2-didehydrobenzene
  • for  C6H4

Química orgànica

Definició
Arí del benzè.

Nota

  • És coneguda la seva existència en dissolució i té importància per la manera com explica certes reaccions orgàniques i perquè en pot presidir de noves.