bones pràctiques d'higiene
bones pràctiques d'higiene
- ca bones pràctiques d'higiene, n f pl
- ca BPH, n f pl sigla
- es buenas prácticas de higiene, n f pl
- es BPH, n f pl sigla
- fr bonnes pratiques d'hygiène, n f pl
- fr BPH, n f pl sigla
- en good hygiene practice, n
- en GHP, n sigla
Conceptes generals
Definició
Conjunt de regles, procediments i pràctiques destinats a assegurar la seguretat i la higiene en la producció d'un producte alimentari.