Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

immobilització - Diccionari de seguretat alimentària

Presentació
  • ca  immobilització, n f
  • es  inmovilización, n f
  • fr  immobilisation, n f
  • en  detention, n

Anàlisi del risc

Definició
Mesura cautelar adoptada per l'autoritat competent consistent a aturar la distribució d'un producte alimentari a causa d'un risc alimentari o d'un incompliment reglamentari abans que es posi a disposició del consumidor, mentre s'espera una decisió definitiva sobre la seva comercialització.