Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

Diccionari de procediments culinaris

Presentation
dessalar dessalar

Tractament dels productes > Preparació

  • ca  dessalar, v tr
  • es  desalar
  • fr  dessaler
  • en  desalt, to

Tractament dels productes > Preparació

Definition
Treure la sal d'un aliment, especialment bacallà o altres peixos conservats per salaó.
diluir diluir

Tractament dels productes > Mescles

  • ca  deixatar, v tr
  • ca  diluir, v tr sin. compl.
  • es  desleír
  • es  diluir
  • fr  délayer
  • fr  détremper
  • en  dilute, to
  • en  dissolve, to

Tractament dels productes > Mescles

Definition
Fer que una substància sòlida, en contacte amb un líquid, es disgregui i s'hi mescli.