Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

tilsit [de] - Diccionari de formatges

Presentation
  • ca  tilsit [de], n m
  • es  tilsit, n m
  • fr  tilsit, n m
  • en  Tilsit, n

Definition
Formatge fet amb llet de vaca, de pasta premsada ferma, que durant els primers mesos de maduració se sotmet a rentatges amb aigua, de gust lleugerament afruitat, originari de la ciutat de Tilsit.

Note

  • Tilsit és la denominació que va rebre la ciutat russa de Sovetsk durant la dominació prussiana.