tilsit [de]
tilsit [de]
- ca tilsit [de], n m
- es tilsit, n m
- fr tilsit, n m
- en Tilsit, n
Formatges del món
Definició
Formatge fet amb llet de vaca, de pasta premsada ferma, que durant els primers mesos de maduració se sotmet a rentatges amb aigua, de gust lleugerament afruitat, originari de la ciutat de Tilsit.
Nota
- Tilsit és la denominació que va rebre la ciutat russa de Sovetsk durant la dominació prussiana.
