Apuntes

A aquesta alçada de l’any, tot  just començada la tardor, moltes de les plantes del nostre entorn ja han granat. Al llarg de la primavera i de l’estiu, després de la floració i la fecundació, han produït fruits i llavors que permeten iniciar una nova generació.

L’etnobotànica és la disciplina que estudia les relacions entre les plantes i les societats humanes i recull els usos diversos de les plantes en aquestes societats.

«A l'arbre hi ha una fulla que ja està a punt de caure 
i l'últim raig del dia, que ho sap, encar la daura.»
Josep Carner  

La vespa xana asiàtica (o vespa asiàtica) i el bàlsam són totes dues espècies exòtiques invasores en el nostre medi natural.

La flora mel·lífera és el conjunt de plantes que proporcionen nèctar i

Dijous, 22 de maig, comença la Setmana de la Natura i dimarts és el Dia Mundial de les Abelles, per això el nostre #termedelasetmana té a veure amb un ball subtil entre flors i pol·linitzadors: la pol·linització.

Aquesta setmana les castanyes, amb els moniatos i els panellets, prenen tot el protagonisme que els deixa prendre la creixent popularitat de Halloween, i des del TERMCAT els volem donar un cop de mà i destaquem com a #termedelasetmana el terme

No es pot entendre la cuina sense herbes. Cada cuina les seves herbes, les herbes del seu entorn, de quilòmetre zero. La cuina com a continuació del camp, els marges, el bosc dels voltants. L’olor de llorer del pollastre amb prunes de la meva àvia.

Segons el Calendari dels Pagesos, les fruites del mes de novembre són l’aranja, l’aranyó, el caqui, el codony, la llimona, la magrana, la mandarina, el nabiu, la poma, el raïm i la taronja.

La Pistacia vera és un arbret caducifoli dioic de la família de les anacardiàcies, amb brancatge abundant, que aguanta molt bé la sequera i es conrea pels seus fruits.

Us proposem com a #termedelasetmana un terme que no és gaire conegut fora del grup d’especialistes que s’hi dediquen, però que, en canvi, es refereix a un aspecte que resultarà ben familiar a molta gent, especialment en aquestes dates de primavera.

Us proposem com a #termedelasetmana un altre dels productes típics de les taules de tardor: la magrana.