ast de maneta amb fre

Fuente de la imagen del término

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  ast de maneta amb fre, n m
  • es  asador de manubrio
  • fr  broche de parade

<Utillatge de cuina>

Definición
Ast de maneta, amb una peça de ferro hemisfèrica, en forma de rosa, que evita que els trossos de carn es moguin mentre es rosteixen.