adherència a les dents

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  adherència a les dents, n f
  • es  adherencia a dientes
  • fr  adhérence aux dents
  • en  adhesion to teeth

<Indústria / Alimentació>

Definición
Propietat organolèptica d'un aliment que fa referència al grau en què el producte es queda apegat a les dents durant la masticació.