jarret
jarret
Plats a la carta. Carn
- ca jarret
- es jarrete
- fr jarret
- it geretto
- en shank
- de Hachse
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella
jarret de vedella
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella
- es jarrete de ternera
- fr jarret de veau
- it gerretto di vitello
- en shank of veal
- de Kalbshachse
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella amb bolets
jarret de vedella amb bolets
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella amb bolets
- es jarrete de ternera con setas
- fr jarret de veau aux champignons
- it stinco di vitello ai funghi
- en shank of veal with mushrooms
- de Kalbshachse mit Pilzen
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella amb ceps
jarret de vedella amb ceps
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella amb ceps
- es jarrete de ternera con setas de Burdeos
- fr jarret de veau aux cèpes
- it gerretto di vitello ai porcini
- en shank of veal with wild mushrooms
- de Kalbshachse mit Steinpilzen
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella amb figues seques
jarret de vedella amb figues seques
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella amb figues seques
- es jarrete de ternera con higos secos
- fr jarret de veau aux figues séchées
- it stinco di vitello con fichi secchi
- en shank of veal with dried figs
- de Kalbshachse mit getrockneten Feigen
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella amb pèsols
jarret de vedella amb pèsols
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella amb pèsols
- es jarrete de ternera con guisantes
- fr jarret de veau aux petits pois
- it geretto di vitello con piselli
- en shank of veal with peas
- de Kalbshachse mit Erbsen
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella amb trompetes de la mort
jarret de vedella amb trompetes de la mort
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella amb trompetes de la mort
- es jarrete de ternera con trompetas de la muerte
- fr jarret de veau aux trompettes de la mort
- it geretto di vitello con trombette della morte
- en shank of veal with horn of plenty mushrooms
- de Kalbshachse mit Todestrompeten
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella amb vi negre
jarret de vedella amb vi negre
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella amb vi negre
- es jarrete de ternera al vino tinto
- fr jarret de veau au vin rouge
- it geretto di vitello al vino rosso
- en shank of veal in red wine
- de Kalbshachse in Rotwein
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella en escabetx de vinagre de cava
jarret de vedella en escabetx de vinagre de cava
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella en escabetx de vinagre de cava
- es jarrete de ternera en escabeche de vinagre de cava
- fr jarret de veau en escabèche de vinaigre de cava
- it gerretto di vitello marinato con aceto di cava
- en shank of veal in a cava vinaigrette pickle
- de in Cavaessig marinierte Kalbshachse
Plats a la carta. Carn
jarret de vedella estofat
jarret de vedella estofat
Plats a la carta. Carn
- ca jarret de vedella estofat
- es jarrete de ternera estofado
- fr jarret de veau à l'étouffée
- it stinco di vitello stufato
- en stewed shank of veal
- de geschmorte Kalbshachse
Plats a la carta. Carn