Plats a la carta

• ca  llom embotit ibèric
• es  lomo embuchado ibérico
• fr  saucisse d'échine de porc ibérique
• it  insaccato di lombata di maiale iberico
• en  Iberian cured pork loin sausage
• de  luftgetrocknete Schweinelende vom iberischen Schwein

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  llom entatxonat
• es  lomo de cerdo mechado
• fr  filet lardé
• it  lombata di maiale lardellata
• en  larded loin of pork
• de  gespickte Schweinelende

Plats a la carta. Carn

• ca  llom farcit
• es  lomo de cerdo relleno
• fr  filet de porc farci
• it  lombata di maiale farcita
• en  stuffed loin of pork
• de  gefüllte Schweinelende

Plats a la carta. Carn

• ca  llom farcit i escalivada
• es  lomo de cerdo relleno y escalivada
• fr  filet de porc farci et escalivada (légumes rôtis)
• it  lombata di maiale farcita e escalivada (ortaggi arrostiti)
• en  stuffed loin of pork and escalivada (roast vegetables)
• de  gefüllte Schweinelende und Escalivada (geröstetes Gemüse)

Plats a la carta. Carn

• ca  llom fumat amb salsa
• es  lomo de cerdo ahumado con salsa
• fr  filet de porc fumé à la sauce
• it  lombata di maiale affumicata con salsa
• en  smoked loin of pork with sauce
• de  geräucherte Schweinelende mit Sauce

Plats a la carta. Carn

• ca  llom ibèric
• es  lomo ibérico
• fr  filet de porc ibérique
• it  lombata iberica
• en  Iberian pork loin
• de  iberische Schweinelende

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  llom ibèric de gla
• es  lomo iberico de bellota
• fr  filet de porc ibérique de gland
• it  lombata iberica di ghianda
• en  acorn-fed Iberian pork loin
• de  Lende vom iberischen Eichelschwein

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  llom ibèric de gla DO Dehesa de Extremadura
• es  lomo ibérico de bellota DO Dehesa de Extremadura
• fr  filet de porc ibérique de gland DO Dehesa de Extremadura
• it  lombata iberica di ghianda DO Dehesa de Extremadura
• en  acorn-fed Iberian pork loin DO Dehesa de Extremadura
• de  iberische Eichelschweinlende DO Dehesa de Extremadura

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  llom ibèric de gla DO Jabugo
• es  lomo ibérico de bellota DO Jabugo
• fr  filet de porc ibérique de gland DO Jabugo
• it  lombata iberica di ghianda DO Jabugo
• en  acorn-fed Iberian pork loin DO Jabugo
• de  Lende vom iberischen Eichelschwein DO Jabugo

Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés

• ca  llom rostit
• es  lomo de cerdo asado
• fr  filet de porc rôti
• it  lombata di maiale arrosto
• en  roast loin of pork
• de  Schweinelendenbraten

Plats a la carta. Carn