batre a punt de neu
batre a punt de neu
- ca batre a punt de neu, v tr
- es batir a punto de nieve
- fr battre en neige
- en whip, to
Tractament dels productes > Preparació
Definición
Batre clares d'ou fins a aconseguir una textura esponjosa i compacta semblant a la de la neu.
