Back to top

Diccionari de malalties metabòliques. Obesitat i diabetis

Presentación
edulcorant edulcorant

Malalties metabòliques

  • ca  edulcorant, n m
  • es  edulcorante, n m
  • fr  édulcorant, n m
  • en  sweetener, n

Malalties metabòliques

Definición
Additiu alimentari utilitzat per a donar un gust dolç a un aliment.
edulcorant artificial edulcorant artificial

Malalties metabòliques

  • ca  edulcorant artificial, n m
  • es  edulcorante artificial, n m
  • fr  édulcorant artificiel, n m
  • en  artificial sweetener, n

Malalties metabòliques

Definición
Edulcorant desenvolupat per a substituir l'ús de sacarosa en begudes i aliments que poden ser nutritius o no nutritius.

Els edulcorants artificials es divideixen en edulcorants nutritius (amb un valor calòric per unitat de pes igual a la sacarosa) i en edulcorants no nutritius (amb un gust intensament dolç i una contribució a la ingesta calòrica total pràcticament nul·la).
edulcorant nutritiu edulcorant nutritiu

Malalties metabòliques

  • ca  edulcorant nutritiu, n m
  • es  edulcorante nutritivo, n m
  • fr  édulcorant nutritif, n m
  • en  nutritive sweetener, n

Malalties metabòliques

Definición
Edulcorant que es caracteritza per tenir el mateix valor calòric per unitat de pes que la sacarosa.

Els edulcorants nutritius es consideren part del menjar ingerit. Alguns dels més emprats són la fructosa, el xarop de blat de moro, la dextrosa i els polialcohols (sorbitol, mannitol, xilitol, lactitol).
encreuament duodenal encreuament duodenal

Malalties metabòliques

  • ca  encreuament duodenal, n m
  • es  cruce duodenal, n m
  • fr  diversion duodénale, n f
  • en  duodenal switch, n

Malalties metabòliques

Definición
Intervenció quirúrgica consistent en una gastrectomia vertical mitjançant la resecció d'un 80% de l'estómac i de l'encreuament a l'altura del duodè de l'intestí prim perquè només se n'aprofiti aproximadament el 50% per a la digestió i absorció dels aliments.
epinefrina epinefrina

Malalties metabòliques

  • ca  adrenalina, n f
  • ca  epinefrina, n f sin. compl.
  • es  adrenalina, n f
  • fr  adrénaline, n f
  • en  epinephrine, n

Malalties metabòliques

Definición
Catecolamina que actua com a neurotransmissor a les sinapsis del sistema nerviós central i com a hormona, secretada en la glàndula suprarenal, en l'activació d'alguns fenòmens vegetatius simpàtics.

L'adrenalina s'allibera en resposta a l'estimulació esplàncnica i la hipoglucèmia. Provoca l'acceleració de la respiració i la freqüència cardíaca, vasoconstricció cutània i visceral i hiperglucèmia lleu. L'adrenalina es destrueix de forma ràpida en l'aparell digestiu i es conjuga i oxida en el fetge. Les seves indicacions clíniques són l'anestèsia local, les crisis agudes d'asma bronquial, les reaccions anafilàctiques i l'estimulació cardíaca en casos d'aturada.

Les vies d'administració són pulmonar, intranasal, subcutània, intramuscular i intravenosa.

Informació legal i administrativa: epinephrine és DCI.
equilibri energètic equilibri energètic

Malalties metabòliques

  • ca  equilibri energètic, n m
  • es  equilibrio energético, n m
  • fr  bilan énergétique, n m
  • en  energy balance, n

Malalties metabòliques

Definición
Relació entre el consum i la despesa d'energia i el seu efecte en el pes corporal.

Si l'equilibri energètic és negatiu es produeix una pèrdua de pes, i si és positiu es produeix un augment de pes.
espanomenorrea espanomenorrea

Malalties metabòliques

  • ca  oligomenorrea, n f
  • ca  espanomenorrea, n f sin. compl.
  • es  oligomenorrea, n f
  • fr  oligoménorrhée, n f
  • en  oligomenorrhea, n

Malalties metabòliques

Definición
Trastorn del cicle menstrual que es caracteritza per un interval excessiu entre una menstruació i l'altra.
esteatosi esteatosi

Malalties metabòliques

  • ca  esteatosi, n f
  • ca  degeneració adiposa, n f sin. compl.
  • ca  degeneració grassa, n f sin. compl.
  • es  esteatosis, n f
  • fr  stéatose, n f
  • en  steatosis, n

Malalties metabòliques

Definición
Alteració cel·lular reversible consistent en l'acumulació anormal de lípids en les cèl·lules parenquimàtiques d'un òrgan, que en casos greus pot conduir a la necrosi.

L'esteatosi es produeix especialment en el fetge, els ronyons i el cor.
esteatosi hepàtica esteatosi hepàtica

Malalties metabòliques

  • ca  esteatosi hepàtica, n f
  • ca  fetge gras, n m sin. compl.
  • es  esteatosis hepática, n f
  • fr  stéatose hépatique, n f
  • en  fatty liver, n

Malalties metabòliques

Definición
Esteatosi que té lloc en el fetge per acumulació d'àcids grassos al citoplasma i als mitocondris dels hepatòcits.

L'esteatosi hepàtica es pot produir per causes diverses: consum d'alcohol, anèmia, hipòxia, malnutrició, hepatotoxicitat. També es pot donar en pacients que prenen antiretrovirals del tipus inhibidors de transcriptasa inversa anàlegs de nucleòsids (ITIAN).

La denominació fetge gras es fa servir en contextos poc especialitzats.
estèvia estèvia

Malalties metabòliques

  • ca  estèvia, n f
  • es  estevia, n f
  • fr  stévia, n f
  • en  stevia, n

Malalties metabòliques

Definición
Edulcorant que s'extreu de l'estèvia.

La planta d'on s'extreu, l'estèvia (Stevia rebaudiana) pertany a la família de les asteràcies i és originària de l'Amèrica del Sud.