Back to top

Gastronomia del Pròxim Orient

Presentación
  • ca  baclaua, n m
  • es  baclava
  • es  baklava
  • fr  baklava
  • en  baclava
  • en  baklava

Definición
Pastisset de pasta de full farcit de festucs, nous o ametlles i cobert de mel, típic de Turquia i dels països del Pròxim Orient.

Nota

  • La denominació baclaua és una adaptació de l'àrab. L'adaptació a partir del turc seria baklava.