Plats a la carta

• ca  bacallà confitat amb reducció de vainilla
• es  bacalao confitado con reducción de vainilla
• fr  morue confite à la réduction de vanille
• it  baccalà confit con riduzione di vaniglia
• en  pickled cod with a vanilla reduction
• de  eingelegter Stockfisch mit Vanillereduktion

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà confitat amb romaní, albergínia i formatge de cabra
• es  bacalao confitado con romero, berenjena y queso de cabra
• fr  morue confite au romarin, à l'aubergine et au fromage de chèvre
• it  baccalà confit con rosmarino, melanzana e formaggio di capra
• en  pickled cod with rosemary, aubergine and goat cheese
• de  eingelegter Stockfisch mit Rosmarin, Auberginen und Ziegenkäse

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà confitat amb verdures i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena
• es  bacalao confitado con verduras y reducción de vinagre balsámico de Módena
• fr  morue confite aux légumes et à la réduction de vinaigre balsamique de Modena
• it  baccalà confit con verdure e riduzione di aceto balsamico di Modena
• en  pickled cod with vegetables and a reduction of balsamic vinegar of Modena
• de  eingelegter Stockfisch mit Gemüse und Balsamessig-Reduktion

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà confitat de la casa amb compota de mongetes i aroma de xoriço
• es  bacalao confitado de la casa con compota de judías y aroma de chorizo
• fr  morue confite maison à la compote de haricots et au parfum de chorizo
• it  baccalà confit della casa con composta di fagioli aromatizzato al chorizo
• en  house pickled cod with beans compote and chorizo aroma
• de  eingelegter Stockfisch nach Art des Hauses mit Bohnenkompott und Chorizoaroma

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà confitat i angules amb allada
• es  bacalao confitado con angulas al ajillo
• fr  morue confite et civelles à l'aillade
• it  baccalà confit con ceche con salsa all'aglio
• en  pickled cod with elvers in garlic sauce
• de  eingelegter Stockfisch mit Aalen in Knoblauchsauce

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà confitat sobre llit d'espinacs amb allioli gratinat
• es  bacalao confitado sobre cama de espinacas con alioli gratinado
• fr  morue confite sur lit d'épinards à l'ailloli gratiné
• it  baccalà confit su letto di spinaci con allioli gratinato (maionese all'aglio)
• en  pickled cod on bed of spinach with allioli au gratin (garlic mayonnaise)
• de  eingelegter Stockfisch auf Spinatbett mit gratiniertem Allioli (Knoblauchmayonnaise)

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà daurat
• es  bacalao dorado
• fr  morue dorée
• it  baccalà dorato
• en  golden cod
• de  Goldbrauner Stockfisch

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà de quaresma
• es  bacalao de cuaresma
• fr  morue de carême
• it  baccalà di quaresima
• en  lenten cod casserole
• de  Fasten-Stockfisch

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà de vigília
• es  bacalao de vigilia
• fr  morue maigre
• it  baccalà della vigilia
• en  vigil cod
• de  magerer Stockfisch

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  bacallà en tres textures
• es  bacalao en tres texturas
• fr  morue en trois textures
• it  baccalà in tre texture
• en  cod in three textures
• de  Stockfisch in drei Texturen

Plats a la carta. Peix i marisc