Lèxic d'additius alimentaris

• ca  malat àcid de calci, n m
• es  malato ácido de calcio
• fr  malate acide de calcium
• en  calcium hydrogen malate
• cod  E 352 ii)

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

• ca  malat àcid de sodi, n m
• es  malato ácido de sodio
• fr  malate acide de sodium
• en  sodium hydrogen malate
• cod  E 350 ii)

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

• ca  malat de calci, n m
• es  malato de calcio
• fr  malate de calcium
• en  calcium malate
• cod  E 352 i)

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

• ca  malat de potassi, n m
• es  malato de potasio
• fr  malate de potassium
• en  potassium malate
• cod  E 351

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

• ca  malat de sodi, n m
• es  malato de sodio
• fr  malate de sodium
• en  sodium malate
• cod  E 350 i)

Correctiu de l'acidesa, Humectant, Sal emulsionant

• ca  malats de calci, n m pl
• es  malatos de calcio
• fr  malates de calcium
• en  calcium malates
• cod  E 352

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

• ca  malats de sodi, n m pl
• es  malatos de sodio
• fr  malates de sodium
• en  sodium malates
• cod  E 350

Correctiu de l'acidesa, Humectant, Sal emulsionant

• ca  maltitol, n m
• es  maltitol
• fr  maltitol
• en  maltitol
• cod  E 965 i)

Agent de càrrega, Edulcorant de càrrega, Emulsionant, Estabilitzador, Humectant

• ca  maltitols, n m pl
• es  maltitoles
• fr  maltitols
• en  maltitols
• cod  E 965

Edulcorant de càrrega

• ca  mannitol, n m
• es  manitol
• fr  mannitol
• en  mannitol
• cod  E 421

Agent de càrrega, Antiaglomerant, Edulcorant de càrrega, Estabilitzador, Humectant