Colorant sintètic > Diazoic
- ca marró HT, n m
- es marrón HT
- es pardo HT
- fr brun chocolat HT
- en brown HT
- cod E 155
Colorant sintètic > Diazoic
Colorant natural > Carotenoide
- ca mescla de carotens, n f
- es mezcla de carotenos
- fr carotènes mélangés
- en mixed carotenes
- cod E 160a i)
Colorant natural > Carotenoide
Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic
- ca metabisulfit de potassi, n m
- es metabisulfito de potasio
- fr métabisulfite de potassium
- en potassium metabisulphite
- cod E 224
Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic
Agent de tractament de la farina, Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic
- ca metabisulfit de sodi, n m
- es metabisulfito de sodio
- fr métabisulfite de sodium
- en sodium metabisulphite
- cod E 223
Agent de tractament de la farina, Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador
- ca metilcel·lulosa, n f
- es metilcelulosa
- fr méthylcellulose
- en methylcellulose
- cod E 461
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
- ca midó acetilat, n m
- es almidón acetilado
- fr amidon acétylé
- en acetylated starch
- cod E 1420
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
- ca midó acetilat oxidat, n m
- es almidón acetilado oxidado
- es almidón oxidado acetilado
- fr amidon oxydé acétylé
- en acetylated oxidised starch
- cod E 1451
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
- ca midó hidroxipropilat, n m
- es hidroxipropil almidón
- fr amidon hydroxypropylé
- en hydroxypropyl starch
- cod E 1440
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
- ca midó oxidat, n m
- es almidón oxidado
- fr amidon oxydé
- en oxidised starch
- cod E 1404
Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat
Emulsionant
- ca monoestearat de sorbitan, n m
- es monoestearato de sorbitán
- fr monostéarate de sorbitane
- en sorbitan monostearate
- cod E 491
Emulsionant