Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT). Versió de treball

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  enllacat, n m
  • es  remelo, n m

.FITXA REVISADA, Endocrinologia i nutrició

Definició
Llim superficial que es forma a l'escorça del formatge o la cotna de la cansalada a l'inici del procés de curació quan la velocitat de deshidratació és molt baixa, en conseqüència s'afavoreix el desenvolupament de la flora salvatge en superfície, es frena l'assecatge i es produeixen desviacions en l'aroma del producte final.

Nota

  • Aquest defecte es produeix amb més facilitat i és més problemàtic en embotits sense sucres afegits.
  • ca  enllagrimar-se, v intr pron

Ciències de la salut > Conceptes troncals

Definició
Omplir-se els ulls de llàgrimes.
  • ca  enllangorir-se, v intr pron

Ciències de la salut > Conceptes troncals

Definició
Esdevenir llangorós.
  • ca  enlleganyar-se, v intr pron

Ciències de la salut > Conceptes troncals

Definició
Omplir-se de lleganyes.
  • ca  enlleïdor -a, adj

Ciències de la salut > Conceptes troncals

Definició
Que enlleeix.
  • ca  enlleïment, n m

Ciències de la salut > Conceptes troncals

Definició
Estat del qui està enlleït.
  • ca  enlleir-se, v intr pron

Ciències de la salut > Conceptes troncals

Definició
Consumir-se, decandir-se.
  • ca  allitar-se, v intr pron
  • ca  enllitar-se, v intr pron sin. compl.

Ciències de la salut > Conceptes troncals, Infermeria

Definició
Posar-se al llit per causa de malaltia.
  • ca  enlluernament, n m

Oftalmologia

Definició
Acció d'enlluernar; l'efecte.
  • ca  enlluernar, v tr
  • es  deslumbrar

Oftalmologia

Definició
Ofuscar la vista amb una llum massa viva.