Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

airejar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  airejar, v tr
  • ca  orejar, v tr sin. compl.
  • es  orear
  • fr  essorer

Definició
Fer que una cosa amarada, xopa d'un líquid, desprengui la part que quedava detinguda.