pa de vidre
pa de vidre
- ca pa de vidre, n m
- es pan de cristal, n m
- es pan de vidrio, n m
- fr pain de verre, n m
- en glass bread, n
Cereals > Producte elaborat
Definició
Pa amb la crosta molt fina i cruixent i amb molt poca molla i molt alveolada, de gust molt suau.
Nota
- El pa de vidre és una creació d'un forner barceloní, Jordi Nomen, del 2009.