moscatell d'Alexandria
moscatell d'Alexandria
- ca moscatell d'Alexandria, n m
- ca moscatell de gra gros, n m sin. compl.
- es moscatel de Alejandría, n m
- es moscatel de Málaga, n m
- fr muscat d'Alexandrie, n m
- en Muscat of Alexandria, n
Vitivinicultura > Varietats vitivinícoles > Varietat blanca
Definició
1. Cep conreat tradicionalment a la Mediterrània, que s'adapta bé a qualsevol zona.
2. Raïm blanc produït pel cep moscatell d'Alexandria, menut i amb els grans grossos, ovoides i dolços.
3. Vi elaborat amb raïm moscatell d'Alexandria.
2. Raïm blanc produït pel cep moscatell d'Alexandria, menut i amb els grans grossos, ovoides i dolços.
3. Vi elaborat amb raïm moscatell d'Alexandria.
Nota
- 1. Localment, en algunes contrades, també s'utilitza la denominació catalana moscatell romà (nom masculí) per a designar aquesta varietat.
-
Criteris aplicats:
S'aproven la denominació moscatell d'Alexandria i el sinònim complementari moscatell de gra gros pels motius següents:
·totes dues formes es documenten a bastament per a designar aquesta varietat: moscatell d'Alexandria és la forma recollida a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA) i moscatell de gra gros es recull en nombroses obres terminològiques i especialitzades del sector;
·moscatell d'Alexandria segueix el paral·lelisme d'altres llengües;
·moscatell de gra gros és una designació paral·lela a moscatell de gra menut, que designa una varietat relacionada;
·totes dues formes tenen el vistiplau dels especialistes.
Es dona prioritat a la forma moscatell d'Alexandria sobre moscatell de gra gros, tenint en compte l'ús en altres llengües i l'opinió dels especialistes, que asseguren que moscatell d'Alexandria és una forma més usada.
La forma moscatell romà també és força coneguda i es documenta en nombroses fonts del sector. Els especialistes, però, asseguren que és una designació menys utilitzada que moscatell d'Alexandria i moscatell de gra gros, i per aquest motiu s'ha optat per recollir-la només en nota.
Es descarta la forma moscatell de Màlaga, documentada en alguns textos, perquè té poc ús en català.
[Acta 607, 17 de juny de 2016]
