Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
- ca citrats de potassi, n m pl
- es citratos de potasio
- fr citrates de potassium
- en potassium citrates
- cod E 332
Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
Correctiu de l'acidesa, Emulsionant, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
- ca citrats de sodi, n m pl
- es citratos de sodio
- fr citrates de sodium
- en sodium citrates
- cod E 331
Correctiu de l'acidesa, Emulsionant, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
Colorant natural > Porfirina
- ca clorofil·les, n f pl
- es clorofilas
- fr chlorophylles
- en chlorophylls
- cod E 140 i)
Colorant natural > Porfirina
Colorant natural > Porfirina
- ca clorofil·les i clorofil·lines, n f pl
- es clorofilas y clorofilinas
- fr chlorophylles et chlorophyllines
- en chlorophylls and chlorophyllins
- cod E 140
Colorant natural > Porfirina
Colorant natural > Porfirina
- ca clorofil·lines, n f pl
- es clorofilinas
- fr chlorophyllines
- en chlorophyllins
- cod E 140 ii)
Colorant natural > Porfirina
Enduridor, Estabilitzador
- ca clorur de calci, n m
- es cloruro de calcio
- fr chlorure de calcium
- en calcium chloride
- cod E 509
Enduridor, Estabilitzador
Enduridor
- ca clorur de magnesi, n m
- es cloruro de magnesio
- fr chlorure de magnésium
- en magnesium chloride
- cod E 511
Enduridor
Estabilitzador, Gelificant, Potenciador de gust
- ca clorur de potassi, n m
- es cloruro de potasio
- fr chlorure de potassium
- en potassium chloride
- cod E 508
Estabilitzador, Gelificant, Potenciador de gust
Antioxidant, Fixador de color
- ca clorur estannós, n m
- es cloruro de estaño
- fr chlorure stanneux
- en stannous chloride
- cod E 512
Antioxidant, Fixador de color
Colorant natural > Forbina
- ca complexos cúprics de clorofil·les, n m pl
- es complejos cúpricos de clorofilas
- fr complexes cupriques de chlorophylles
- en copper complexes of chlorophylls
- cod E 141 i)
Colorant natural > Forbina